BIENVENUE À L'HÔTEL KINSTERNA
Bienvenue à l’hôtel Kinsterna: un lieu de tranquillité absolue, d’hospitalité authentique, de qualité pure et de luxe discret.
Dans les 25 acres du manoir, aujourd’hui transformé en hôtel-boutique 5 étoiles, nous procurons une expérience unique suscitée par l’union de la nature et de la tradition. Trouvant ses racines dans les époques byzantine, ottomane et vénitienne, couronné d’oliviers, de vignes et d’agrumes, le complexe hôtelier Kinsterna surplombe la vue magnifique du Fort nommé “Castro”de Monemvasia. Nous sommes honorés de vous accueillir au sein de cet antre architectural qui mêle élégance et simplicité à la philosophie de l’autosuffisance et de l’autonomie – des caractéristiques qui nous ont valu d’importantes distinctions internationales.
Les activités, les expériences et les pratiques anciennes du domaine, liées au cycle des saisons et à la vie des gens, ont été “ressuscitées” et intégrées, sans modification, au coeur du fonctionnement de l’hôtel Kinsterna. Culture de la vigne, récolte, production d’huile d’olive et distillation du tsipouro.
L’autosuffisance et l’autonomie: ces deux éléments clés du sage savoir transmis de génération en génération, résident au cœur de notre philosophie. Nous suivons ces principes fondamentaux, en procédant dans le respect absolu du parcours historique du lieu qui vous accueille. Ce sont les principes de base que nous murmure la présence omniprésente de l’eau dans chaque ultime parcelle du domaine: un élément qui permet la Vie et qui est le secret de la fécondité de toute terre.
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