Όταν πέφτει η νύχτα, γύρω από τα νερά της στέρνας που κυριαρχεί στη μεγάλη αυλή του αρχοντικού αναβλύζει μια άλλου είδους μαγεία: αυτή τη φορά, από την κουζίνα του Kinsterna Hotel. Στο βραβευμένο εστιατόριο στέρνα οι ελληνικές γεύσεις μεταμορφώνονται σε πιάτα που προσφέρουν την εμπειρία ενός υψηλού επιπέδου degustation μενού.
Η μεταμόρφωση αυτή δεν οφείλεται μόνο στην άριστη διαχείριση των εξαιρετικών πρώτων υλών ή στην ενσωμάτωση των τελευταίων τάσεων και σύγχρονων τεχνικών. Στο τελικό αποτέλεσμα που σας καλούμε να απολαύσετε έχει συμβάλλει τα μέγιστα η συνεργασία μας με τον όμιλο Τραστέλη και τα στελέχη του πολυβραβευμένου εστιατορίου “Σπονδή” (1* Michelin). Είμαστε λοιπόν, ακόμα πιο περήφανοι που και αυτή η πλευρά του Kinsterna- της υψηλής γαστρονομίας- αποτελεί προϊόν συνέργειας και δημιουργικού διαλόγου με πρωτοπόρους του χώρου της ελληνικής κουζίνας.
Το εστιατόριο στέρνα βρίσκεται στην καρδιά του ιστορικού κτιρίου του κτήματος. Αναπτύσσεται γύρω από τη βυζαντινή στέρνα με τα νούφαρα και είναι ανοιχτό για δείπνο κάθε Σάββατο, από τα μέσα Μαΐου έως 7 Σεπτεμβρίου.
Γαστρονομικές βραδιές με Michelin starred σεφ που πραγματοποιούνται καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού – Μάθετε περισσότερα εδώ
