Τρύγος μελιού και συλλογή από τις κυψέλες του Kinsterna

Συνήθως στις αρχές του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, έχετε την σπάνια ευκαιρία να παρακολουθήσετε την παραδοσιακή διαδικασία του «τρύγου μελιού» εντός του εστιατορίου “mouries” από τον μελισσουργό μας. Τα πλαίσια με τις κηρήθρες τοποθετούνται σε ειδικές θέσεις μέσα στον μελιτοεξαγωγέα και περιστρέφονται χειροκίνητα. Κατά την περιστροφή, ο μελιτοεξαγωγέας εξάγει το μέλι, το οποίο στη συνέχεια τοποθετείται σε κατάλληλα βάζα.