Wenn die Nacht hereinbricht, sprudelt in der Zisterne, die den großen Innenhof des Herrenhauses beherrscht, eine andere Art von Magie: diesmal aus der Küche des Kinsterna Hotels. Im preisgekrönten Restaurant Sterna werden griechische Aromen in Gerichte verwandelt, die das Erlebnis eines Degustationsmenüs auf hohem Niveau bieten.
Dieser Wandel ist nicht nur auf das außergewöhnliche Management hervorragender Rohstoffe oder die Einbeziehung der neuesten Trends und modernen Techniken zurückzuführen. Unsere Zusammenarbeit mit der Trastelis-Gruppe und den Verantwortlichen des preisgekrönten Restaurants „Spondi“ (1* Michelin) hat wesentlich zu dem Endergebnis beigetragen, das wir Ihnen nun vorstellen möchten. Umso stolzer sind wir, dass diese Seite von Kinsterna – die der gehobenen Gastronomie – das Ergebnis von Synergien und kreativem Dialog mit Pionieren der griechischen Küche ist.
Das Restaurant Sterna befindet sich im Herzen des historischen Gebäudes des Anwesens. Es ist um eine byzantinische Zisterne ist jeden Samstag von Mitte Mai bis 7 September.
