Der Blick, den wir beim Entspannen im Belvedere sehen bar scheint den berühmten Satz von Elytis auf den Punkt zu bringen: „Wenn man Griechenland abbaut, wird man am Ende feststellen, dass ein Olivenbaum, ein Weinberg und ein Boot übrig bleiben. Das bedeutet, dass man es mit so viel mehr wieder aufbauen kann“. Und in der Tat, drei „Meere“ breiten sich vor unseren Augen aus. Das erste, das „echte“ Meer, mit seinen blauen Wellen und den Booten, die über sein Rückgrat rauschen. Der zweite ist in den grauen und silbernen Farben der Olive gekleidet. Und der dritte, ein Berg, der in zartes Grün und das bezaubernde Licht der Weinreben gehüllt ist.
Das Rezept ist einfach: Begleiten Sie die Betrachtung dieses einzigartigen Ausblicks mit einem Glas des berühmten Weins aus den Kellern des Kinsterna-Hotels oder einer Tasse Parnon-Tee, der mit der Heilkraft der Kräuter des griechischen Landes gefüllt ist. Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee, die Frische der Früchte des Weinguts in unseren Desserts und die Kühle der entspannendsten Cocktails ergänzen das„Belvedere“-Erlebnis perfekt und sind für alle Stunden geeignet. Die Belvedere-Bar ist auch der Ort, an dem wir Treffen persönlicherer Art veranstalten: private Abendessen und Cocktailpartys, aber auch die „Eröffnung“ der Hochzeitsfeier mit Gästeempfang, finden hier den idealen Rahmen, um ästhetisch vollendet zu werden.
