Herstellung von Tsipouro, griechischen Spirituosen

Etwa vierzig Tage nach dem Keltern der Trauben beginnt die Herstellung von Tsipouro, der perfekt zu einer Vielzahl von leckeren Snacks und Vorspeisen passt, die meist mit frisch gebackenem Brot serviert werden. Die Herstellung des Tsipouro erfolgt in einem eigenen osmanischen Kessel aus dem Jahr 1890. Am Ende dieses Prozesses können Sie eine Flasche Tsipouro mit nach Hause nehmen, die Sie selbst hergestellt haben.